Pizza Gourmet con Mozzarella di Bufala DOP - 100% latte Italiano, Gamberoni (C1) FAO 41, Canestrelli Atlantico FAO 57, Salmone Affumicato (Norvegia) FAO 27

Mozzarella, olive nere disidratate, mortadella Bolognese IGP, ricotta agli agrumi e peperoni verdi fritti

Pizza Gourmet con Verdure Grigliate: Melanzane, Zucchine, Peperoni e Radicchio (in stagione), Mozzarella di Bufala DOP - 100% Latte Italiano, Salamino Piccante unico a garantire il 95% di carne di Maiale Nazionale (Levoni) e Olive Taggiasche

Pizza Gourmet con Mozzarella, pancetta Affumicata (Levoni), Spinacino Fresco, Senape e Miele in emulsione, Noci

Mozzarella, taleggio e gorgonzola, pera, lardo di Patanegra e granella di nocciola

Pizza Gourmet Bianca con Pesto Genovese, Prosciutto Crudo di Parma - 24 mesi (S. Ilario), Pomodorini Datterino, Burratina e Basilico fresco

Pizza Gourmet con Cornicione ripieno con Crema di Ricotta, farcita con Pomodoro, Mozzarella di Bufala DOP - 100% Latte Italiano, Pomodorini Datterino e Basilico fresco

Pizza Gourmet con Cornicione ripieno con Crema di Ricotta e N'Duja, farcita con Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante unico a garantire il 95% di Carne di Maiale Nazionle (Levoni), N'Duja, Parmigginao Reggiano 24 mesi

Burrantina con crudo S. Ilario 24 mesi e insalatina estiva

Tartare di Tonno rosso con maio di mare home made, Gamberone C1 avvolto nel lardo di Patanegra e Canestrelli gratinati

Pasta di pizza farcita con mortadella "Favola" e stracciatella

Tagliatelle all'uovo con porcini freschi e cialda di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Filetto di manzo con patate al forno e crema di sedano rapa

Secreto iberico alla piastra, servito con pesche caramellate, mandorle tostate ed emulsione di senape e miele